劲仔小鱼的制作过程
1、制作步骤 处理小鱼，用剪刀从鱼的头部扯出黑黑的内脏，这一步不能忽略，不然做出来的鱼会发苦；取适量小鱼仔用冷水泡一个多小时后泡出咸味，一个多小时后，会发现水很浑浊，再多清洗三至四遍，在沥干水分。
2、首先，挑选透明的鱼干，15至25元一斤，我购买了半斤。然后，抓取200克鱼干，倒入等量的料酒和白酒，大约一酒盅多，共四五瓶盖。接着，将两个特辣干朝天辣椒和15颗花椒放入料理机打成粉末，混合进小鱼干中搅拌均匀。随后，加入几滴酱油，量不要过多，让鱼稍微带有颜色即可。
3、劲仔小鱼的制作过程超简单，就这几步哦：先切好葱姜蒜，还有干辣椒也得洗干净放一边备用，它们可是提味的小能手呢！花生仁也得洗个澡，然后沥干水分，等着下锅变香脆。鱼干得提前泡个澡，在清水里泡1小时，然后沥干水分，这样炒出来更入味。
4、劲仔小鱼是由深海小鱼——鯷鱼制成的。 食材清单：原料：深海鳀鱼 辅助材料：辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、生姜、大蒜等 调料：盐、糖、生抽、老抽、料酒、香油等 制作步骤：捕捞：捕捞自太平洋及大西洋的纯净海域，捕捞深度为海平面以下50米至60米，甄选体格范围4-7厘米的新鲜海鱼。
劲仔小鱼是用什么小鱼做的?
1、劲仔小鱼是由深海小鱼——鯷鱼制成的。 食材清单：原料：深海鳀鱼 辅助材料：辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、生姜、大蒜等 调料：盐、糖、生抽、老抽、料酒、香油等 制作步骤：捕捞：捕捞自太平洋及大西洋的纯净海域，捕捞深度为海平面以下50米至60米，甄选体格范围4-7厘米的新鲜海鱼。
2、劲仔小鱼是深海鳀鱼加工制成的，我陆陆续续吃了半年了吧，每一包里的小鱼都处理的非常干净，掐头不说，而且内脏也弄的很干净，我觉得是目前为止，我吃过最干净的鱼类小零食了。
3、劲仔小鱼选用的是深海中的鯷鱼。劲仔小鱼是海鱼，而非淡水鱼。品牌在海外自建海鱼生产基地，确保原料的品质。鯷鱼在食材价值、营养含量和肉质口感上都优于其他河鱼、湖鱼以及市面上的辣卤类零食。鯷鱼体内的银白肉质含有17种氨基酸，其中包括7种人体必需氨基酸，谷氨酸和甘氨酸使得其味道鲜美。
4、小鱼干的品种是鳀鱼，俗名“老雁食”，身长仅75-140毫米，在海洋渔业专家眼里，属于饲料鱼。小型鱼，无需去鳞、去鳍、去头和脏器，即可整体食用。除鲜食，其大部分会被晒干加工成统称“海鯅（shān）”的干制品或小零食。
5、劲仔小鱼选用的是深海鳀鱼，虽然个头不大，但是里面的营养却特别多，是一种高蛋白，低脂肪的鱼类，DHA的含量也特别高，以前体检的时候就听医生说过，多吃这种深海鱼补充天然DHA，可以促进新陈代谢，对心血管、大脑、视网膜等等都有好处。
6、劲仔选用深海小鱼-鯷鱼。劲仔是深海小鱼零食专家品牌，其小鱼原料捕捞自太平洋及大西洋的纯净海域，捕捞深度为海平面以下50米至60米，甄选体格范围4-7厘米的新鲜海鱼，并历经8道严苛的精选工艺去头去尾筛杂。原料优势： 相对于河、湖鱼，海水鱼更鲜嫩、有嚼劲。
懒人最喜欢用来下饭的五种零食
1、懒人最喜欢用来下饭的5种零食，辣条上榜，常吃第二种的是土豪。泡椒凤爪是我们在超市里面最常见的零食，很多人会买回去吃，泡椒凤爪有酸味又有辣味，鸡爪本身也很有嚼劲，所以吃起来的味道是非常不错的。有时候在家里，拿着一个泡椒鸡爪一边吃一边看电视，滋味非常爽。
2、我推荐五款低脂早餐，代餐零食，也都是价格实惠，白菜价，来看看吧！西兰花小饼 食材：西兰花1大朵、胡萝卜1根、盐少量克、鸡蛋2个。【做法】西兰花热水烫熟，生胡萝卜切丝。西兰花，胡萝卜，剁碎，放两个鸡蛋，加面粉，加盐，搅拌加水。电饼铛提前预热，正反面加热三分钟出锅。
3、山楂条也是很有童年回忆的味道了，记得小时候总能在爷爷奶奶家看到这种零食~所以我就忍不住购买了山楂条在宿舍看剧的时候吃。等一味的这款山楂条做得最好的一点就是不粘牙，而且软硬度也刚刚好。
4、无穷爱辣鸡米 让我吃了又想吃，吃了还想吃的小零食，无穷家的爱辣鸡米让我无可挑剔，简直是无法自拔啊，每过一段时间就会买几包来吃，精选的土鸡肉，独家南派辣酱加上海盐高温盐制作而成，鲜香爽辣。
劲仔小鱼是什么鱼做的?
劲仔小鱼是深海鳀鱼加工制成的，我陆陆续续吃了半年了吧，每一包里的小鱼都处理的非常干净，掐头不说，而且内脏也弄的很干净，我觉得是目前为止，我吃过最干净的鱼类小零食了。
劲仔小鱼是由深海小鱼——鯷鱼制成的。 食材清单：原料：深海鳀鱼 辅助材料：辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、生姜、大蒜等 调料：盐、糖、生抽、老抽、料酒、香油等 制作步骤：捕捞：捕捞自太平洋及大西洋的纯净海域，捕捞深度为海平面以下50米至60米，甄选体格范围4-7厘米的新鲜海鱼。
劲仔小鱼选用的是深海中的鯷鱼。劲仔小鱼是海鱼，而非淡水鱼。品牌在海外自建海鱼生产基地，确保原料的品质。鯷鱼在食材价值、营养含量和肉质口感上都优于其他河鱼、湖鱼以及市面上的辣卤类零食。鯷鱼体内的银白肉质含有17种氨基酸，其中包括7种人体必需氨基酸，谷氨酸和甘氨酸使得其味道鲜美。
劲仔小鱼是麦穗鱼做的。麦穗鱼是鲤亚目，鲤科，鮈亚科，麦穗鱼属的一种鱼。亚洲的原住民，但因引入欧洲而成为了当地的入侵物种。是我国重要的经济鱼类。常见于江河、湖泊、池塘等水体。生活在浅水区。属于杂食动物，主食浮游动物。麦穗鱼：麦穗鱼为小型淡水鱼类。常生活于缓静较浅水区。
劲仔小鱼选用的是深海鳀鱼，虽然个头不大，但是里面的营养却特别多，是一种高蛋白，低脂肪的鱼类，DHA的含量也特别高，以前体检的时候就听医生说过，多吃这种深海鱼补充天然DHA，可以促进新陈代谢，对心血管、大脑、视网膜等等都有好处。
小鱼干的品种是鳀鱼，俗名“老雁食”，身长仅75-140毫米，在海洋渔业专家眼里，属于饲料鱼。小型鱼，无需去鳞、去鳍、去头和脏器，即可整体食用。除鲜食，其大部分会被晒干加工成统称“海鯅（shān）”的干制品或小零食。
劲仔小鱼为什么能做到那么好吃呢?越吃越上头!
劲仔的深海小鱼好吃的几个原因如下：食材质量好。选用来自太平洋和大西洋纯净海域的深海鳀鱼，保证了原材料的新鲜和纯净度。营养含量高。富含天然优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及各种微量元素，尤其是蛋白质含量高达20克以上，占比20%～25%，与牛肉相当。口感好。
原料选的好呀，说用海鱼就一定做到。而且每条鱼的大小都控制得特别好，我留意了一下，选的大概都是4-6cm的小鱼仔，就这点来说，他们的品控真的很严格了。另外他们采用的是传统的卤制工艺，一入口就是地道的湖南口味。果然，不是所有小鱼仔都能叫劲仔，这句话确实有分量。 百度也有很多相关资料。
好吃肯定是首当其冲的，其次它选用的是优质的深海鳀鱼。
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