汤圆粉十大排名汤圆粉十大排名榜

主要原料：汤圆的主要原料是糯米粉。糯米粉是将糯米经过粉碎后制得的粉，具有粘性大、支链淀粉含量高的特点，这使得汤圆口感软糯、富有弹性。

专用粉：汤圆粉可以说是一种专用的糯米粉，它是经过筛选后的某一种糯米制得的粉，专门用于制作汤圆。不是所有的糯米粉都可以用来做汤圆，因为汤圆粉在粘性和口感上更符合制作汤圆的要求。

掺和面粉：在一些地方，人们为了获得稍微硬一点的口感，会选择在糯米粉中掺和一点面粉。这样做可以在一定程度上改变汤圆的口感和质地，但主要原料仍然是糯米粉。

综上所述，汤圆主要是用糯米粉制作的，有时会根据口感需求掺和少量面粉。