中国最稀少的稻谷是中国的稻谷是谁发明的

我国四大主粮依次是稻谷、小麦、玉米和大豆，总产量占全国粮食八成以上。

作为全球最大的粮食生产国，我国用占世界9%的耕地养活近20%的人口，四大主粮功不可没。具体来看：

1. 稻谷：南方人饭碗里的绝对主力，2023年产量超2.1亿吨。长江流域和东北三省的优质水稻田里，生长着从籼稻到粳稻不同品种，既保障了日常米饭需求，也是米粉、米酒等食品工业原料。

2. 小麦：面食文化的根基，华北平原及黄河流域的冬小麦区尤为关键。去年全国1.38亿吨产量中，优质强筋小麦占比提升至35%，满足从馒头面条到高端烘焙的多元需求。

3. 玉米：粮食与饲料的"双栖明星"，东北黄金玉米带占全国产量半壁江山。2023年种植面积突破6亿亩，除直接食用外，超六成用于畜禽养殖和深加工。

4. 大豆：近年国家振兴计划的重点作物，2023年自给率回升至18.7%。东北黑土地与黄淮海地区协同发力，既产出豆腐豆油等民生食品，也是养殖业蛋白饲料的重要来源。

当下正值夏粮收获季，全国60多万台联合收割机奔忙在麦田间，智能化农机作业比例突破92%。从河南的万亩方高标准农田到黑龙江的无人收割机群，现代农业技术正在重塑"中国粮仓"的生产图景。