我强推这家，嫩牛肉和血旺是每次必点!牛肉嫩滑不腥，血旺也超入味，配干辣椒蘸碟，美味!
他家有红油味和藤椒味的两种锅底口味,个人更喜欢红油的比较入味,拿了一些肉类都没有什么怪味腥味，而且菜品都比较新鲜，处理的很干净！这一点很不错！！
★[无骨鸡爪]名副其实的必点串串，完整的去骨鸡爪(跑山鸡脚)，吃起来很Q弹有嚼劲的
★[脆土豆片]我对土豆没什么抵抗力，薄薄脆脆的，沾满红油，超级过瘾
★[毛肚]每次吃火锅涮毛肚，一不留神就涮老了，吃冷锅串串就不会有这种担忧，口感超赞
真的太!过的三角豆腐干，外表酥脆，夹上爽脆的萝卜丝，好吃到舌尖在爆炸！
这就是我为什么这么喜欢乐山的原因，因为实在上有太多美味的东西了,让我在家的时候想起都能馋哭。
乐山美食有很多，比如张公桥好吃街，乐山港的甜皮鸭钵钵鸡，嘉兴路的翘脚牛肉，清风街的马记米线，苏稽古镇的美食街，府街的九九豆腐脑等等
张公桥好吃街美食多，乐山港的甜皮鸭钵钵鸡，嘉兴路的翘脚牛肉，清风街的马记米线，苏稽古镇的美食街，府街的九九豆腐脑
乐山张公桥好吃街不分时间，只要有人吃，会开到很晚，街上有跷脚牛肉，乌鱼片，麻辣烫，甜皮鸭，黄鸡肉，铁板烧，酸鱼汤，等只有你想不到的，没有你吃不到的，乐山是过包容性很强的城市，有钱没钱都可以坐在小橙子上吃着麻辣烫，一年四季都是如此，乐山的美食吸引着八方宾客，欢迎朋友们到乐山来。
乐山钵钵鸡、蒸笼牛肉夹饼、西坝豆腐、苏稽跷脚牛肉、牛华麻辣烫、甜皮鸭、牛华豆腐脑、乐山烧烤、砂锅、凉粉、苏稽香油米花糖等
YYDS，如果再去乐山第一个去的店。配一瓶峨眉雪绝绝子了。各种油炸串串很脆，配上秘制干辣椒。
第一次吃到这么绵绵冰口感的甜品，杨枝甘露和峨眉雪口味都很好吃，其实两个人吃一份就够了…很大。
豆腐脑很特别哎，在重庆没吃过这个类型的。料超多，豆腐超少…味道偏重口，油也也多，点的鸳鸯+酥肉双拼。
也是仅在乐山吃过的烧麦类型。皮很薄很薄，加一碗5块钱的鸡肉海带汤，当早饭真的很满足。
其他还有光头烧烤、黄鸡肉钵钵鸡、小豆海棠、嘉州九妹凤爪、王浩儿纪六娘、冯三娘翘脚牛肉。
乐山市周边美食特别多，且好吃，有著名的跷脚牛肉，老街上江湖菜，火锅蹄花你吃过鸣？
手工冰粉是一绝，乐山甜皮鸭，钵钵鸡，石磨豆花 ，薄皮鲜肉大烧麦！乐山的烧烤加密致的调料再加上特致的辣椒面，味道不摆了，还有用石磨做的豆腐干，麻辣豆腐采用现磨现做，简直太好吃。
跷脚牛肉是四川乐山的汉族传统名吃，百年历史，三代演变，是乐山源远流长的地方名食。跷脚牛肉汤锅几经发展，汤味愈加讲究。乐山的国家级非物质文化遗产，乐山大街小巷中绝对少不了的一道美味，跷脚牛肉不但汤汁醇厚，味美鲜香，还有驱寒的功效。外地人在乐山吃过了跷脚牛肉的，无不竖起大拇指。据说这个名字的由来是原来是个苍蝇馆子在卖这道菜，店面很是狭窄，但是吃的人又相当的多，于是大家只好翘着脚吃，所以就叫翘脚牛肉啦!
有太多太多了，汇集了乐山都有的小吃，钵钵鸡，麻辣烫，豆腐脑，干锅，烧烤，把把烧，火锅，锅盔，凉粉，冰粉，凉糕，西米露
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