朵贝茶是贵州普定的特产,具有深厚的历史文化底蕴和独特的品质特点。
历史背景:朵贝茶的历史可以追溯到明朝崇祯年间,当时它作为地方特殊而珍贵的贡品运到京城,供皇帝品尝。今天,化处镇的朵贝片区还留存有很多古老的茶树,其中一株古茶树已有上千年的历史,被认为是全国小叶茶树品种中最古老、最大、保护得最好的。
产地特点:朵贝茶的原产地位于普定县化处镇的朵贝片区,该地区出产煤炭,年日照少,雾多,这些自然条件为茶叶的生长提供了得天独厚的环境。
营养价值:朵贝茶富含茶多酚、氨基酸、儿茶素等多种物质,具有极佳的保健、抗癌、抗衰老、降血糖等功效。
产品特点:朵贝茶色泽翠绿,汤色黄绿明亮,香味浓郁,且不起茶垢。这些特点使得朵贝茶在众多茶叶品种中脱颖而出。
获奖荣誉:朵贝茶在历史上多次获得赞誉,如明洪武年间即已名闻遐迩,1958年参加全国农展得到好评,周恩来总理也曾赞其“色清味甘,芳香浓郁”。此外,朵贝茶还被收录在多本关于中华传统食品和贵州传统食品的书籍中。



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